Αντίδια

Το αντίδι είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό, μονοετές φυτό της οικογένειας των Σύνθετων, το οποίο είναι στενός συγγενής του ραδικιού. Τα αντίδια αποτελούν ιδανική τροφή για μια ισορροπημένη διατροφή, καθώς προσφέρουν: Ενυδάτωση: Αποτελούνται κατά 95% από νερό. Ελάχιστες θερμίδες: Είναι ιδανικά για απώλεια βάρους. Πλούσιες φυτικές ίνες: Βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου. Βιταμίνες: Περιέχουν υψηλά ποσοστά βιταμινών Α, Β και C. Μέταλλα: Είναι πλούσια σε σίδηρο και καροτενοειδή. Ιδιότητες: Λειτουργούν ως φυσικό διουρητικό, τονωτικό και αποτοξινωτικό του αίματος. Διαθέσιμο από Φθινόπωρο έως την Άνοιξη.