Δυτικό Ακρωτήριο
Ο κόσμος σε μία χώρα: Ταξίδι στο Δυτικό Ακρωτήριο
Το Δυτικό Ακρωτήριο είναι ελευθερία, φως, απεραντοσύνη και μια παγκοσμίου φήμης οινοπαραγωγική περιοχή: πριν από εκατό και πλέον χρόνια γεννήθηκε εδώ η ποικιλία σταφυλιού Pinotage και μέχρι σήμερα πουθενά στον κόσμο δεν καλλιεργείται περισσότερο Chenin Blanc από ό,τι στις πλαγιές γύρω από το Κέιπ Τάουν. Συχνά αποκαλείται «ο κόσμος σε μία χώρα». Ένας κυκλικός γύρος.
Mother City Κέιπ Τάουν
Μία από τις τρεις πρωτεύουσες της Νότιας Αφρικής βρίσκεται στο Δυτικό Ακρωτήριο και είναι ένας διεθνής αστέρας: το Κέιπ Τάουν. Όποιος επισκέπτεται τη Νότια Αφρική για πρώτη φορά, σχεδόν αναπόφευκτα θα έλκεται από τη λεγόμενη «Mother City» (Μητέρα Πόλη). Η ζωή κυλάει έξω: πικνίκ στο Signal Hill, πεζοπορία στο Lion's Head με υπαίθριο δείπνο και κρασί το ηλιοβασίλεμα, σέρφινγκ στο Muizenberg, ηλιοθεραπεία στην παραλία Glen ή μια βόλτα στην πολυκοσμία του Clifton 4th. Γαστρονομικά, τα πάντα είναι δυνατά, από χαμηλό προϋπολογισμό μέχρι μια μεγάλη εμπειρία fine-dining: απολαύστε μύδια και κοκτέιλ Paloma σε ατμόσφαιρα κλαμπ στο «Blondie», ξεχάστε τον χρόνο στο «Kloof Street House» ή δοκιμάστε καθημερινά φρέσκο ψάρι στο «Codfather».
300 χιλιόμετρα στον Κήπο της Εδέμ
Η λεγόμενη «Garden Route» είναι αναμφισβήτητα η πιο διάσημη παράκτια διαδρομή της Νότιας Αφρικής. Τα καταπράσινα δάση, οι κρυστάλλινες λιμνοθάλασσες και το ήπιο κλίμα της όλο τον χρόνο, της χάρισαν ήδη από τον 17ο αιώνα το όνομα «Κήπος της Εδέμ». Επίσημα, ξεκινά από το Mossel Bay. Μπορείτε όμως εύκολα να ξεκινήσετε και από το Κέιπ Τάουν. Οι προτάσεις μας: παρατήρηση φαλαινών στο Hermanus με γευσιγνωσία κρασιού στην κοντινή κοιλάδα Hemel-en-Aarde (περίπου δύο ώρες οδικώς από το Κέιπ Τάουν), θαυμάστε τη θέα από τα Knysna Heads και απολαύστε το δείπνο σας στο γειτονικό Plettenberg Bay (περίπου πέντε ώρες οδικώς από το Hermanus), το κορυφαίο σημείο της εκδρομής είναι το self-drive σαφάρι στο Εθνικό Πάρκο Ελεφάντων «Addo» (περίπου τρεις ώρες οδικώς από το Plettenberg Bay) και η περιήγηση ολοκληρώνεται κλασικά στα οινοποιεία του Franschhoek και του Stellenbosch.
Η πολιτιστική κληρονομιά των κρασιών του Ακρωτηρίου
Εξαιρετικά κρασιά, πανέμορφα οινοποιεία και μια μοναδική ποικιλία σταφυλιού που δημιουργήθηκε ειδικά για την περιοχή, καθιστούν το Δυτικό Ακρωτήριο έναν από τους πιο περιζήτητους προορισμούς για τους λάτρεις του κρασιού παγκοσμίως. Η εθνική γηγενής ποικιλία ονομάζεται Pinotage: μια ερυθρή ποικιλία σταφυλιού που συνήθως παράγει στιβαρά κρασιά με έντονα αρώματα βατόμουρου, δαμάσκηνου, καπνού και μια εκλεπτυσμένη πικάντικη νότα. Η πατρίδα του Pinotage είναι το Stellenbosch, που βρίσκεται περίπου μία ώρα από το Κέιπ Τάουν. Η μικρή πόλη δελεάζει με αμπελώνες που προσκαλούν σε πεζοπορία και χαλάρωση, φημισμένα εστιατόρια ακριβώς πάνω στα οινοποιεία και μουσεία. Μόλις μισή ώρα μακριά, βρίσκεται το γραφικό Franschhoek – γνωστό και ως η «γαστρονομική πρωτεύουσα» της Νότιας Αφρικής. Το μοναδικό αξιοθέατο του Franschhoek: το Τραμ του Κρασιού (Wine Tram). Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε πέντε συνολικά διαδρομές με ατελείωτες δυνατότητες. Κάθε διαδρομή περνά από τα πιο όμορφα οινοποιεία. Σε κάθε στάση – εφόσον έχετε κάνει κράτηση – σας περιμένει μια γαστρονομική ανακάλυψη στο ποτήρι και στο πιάτο. Όποιος έχει επισκεφθεί τη Νότια Αφρική, μαθαίνει να εκτιμά και να αγαπά το Δυτικό Ακρωτήριο. Ένα ταξίδι σπάνια αρκεί για να τα ανακαλύψετε όλα.
